sábado, 3 de julio de 2010

Sábado perezoso / Lazy Saturday


Español:
Hoy fue un sábado perezoso. Empezó  al levantarnos a las 9:30 am, justo antes del partido Argentina vs Alemania. Que coincidencia!
Durante el primer tiempo estaba preparando nuestro desayuno que constituyo en  Biscuits de queso cheddar, papas cocidas con col sofreídas en aceite  de oliva y mantequilla. Tocino, huevos con queso monterrey y por último mermelada de fresa. La receta fue sacada del blog veggie wiz. Luego del desayuno tan pero tan delicioso y la triste derrota de argentina en manos ( o mejor dicho en goles, y muchos,4:0, increíble!)  de Alemania. Mi prometido y yo fuimos y a caminar, regresando justo antes de empezar en partido de Paraguay vs. España. Si un sábado perezoso y perfecto.

Biscuit de queso:
2 tazas de harina de trigo
3 cdtas  de polvo de hornear
1 cdta  sal
½   cdta polvo de ajo
⅓ de taza de mantequilla, fría, cortada en trozos
2 cucharadas de aceite vegetal
½ taza  de queso cheddar en trocitos
½   taza de yogur sin sabor.

Se mezcla la sal y el ajo con la harina y el polvo de hornear. Luego se agrega el la mantequilla y se revuelve un poco con un tenedor o tuna cuchara hasta que estén incorporados pero in mezclar demasiado. Por ultimo se agrega el aceite vegetal, el yogur, se mezcla y se agrega el queso. Se forman unas bolitas y se aplanan un poco sobre una hoja de hornear cubierta con un poco de aceite y se hornea a 400 grados por 20 min.




English:

 Today was a lazy Saturday. It started waking up at 9:30 am, just before the Argentina vs. Germany soccer game. What a coincidence!!
During the first half of the game, I was preparing brunch, which included cheddar biscuit, boiled potatoes with collard greens Sauté with butter and olive oil, bacon, eggs with Monterey cheese, and lastly strawberry jam. The recipe for the strawberry jam was taken from the blog veggie wiz. After the delicious brunch and the sad defeat of Argentina in the hands (or in better words, the goals, and many 4:0, incredible!) of Germany, My fiancé and I went for a walk. We came back home, just in time for the Paraguay vs. Spain game. Oh yes, a lazy Saturday and perfect.

Cheddar Cheese Biscuits
2 cups  of purpose flour
3 tsp baking powder
1 tsp salt
½ tsp  garlic powder
⅓ cup of  butter, cold and cut in chunks
2 Tbsp of vegetable oil
½ of cheddar cheese in little chunks
1/2  cup of yogurt

Mix the salt, garlic, baking powder and flour. Incorporate the butter mix but do not over mix. Add the vegetable oil and the yogurt, mix. Lastly add the cheddar cheese. Make little balls and put them in an oiled cookie sheet. Push them down a little, just enough for the dough to be a little flat in the surface, and bake at 400 degrees for 20 min.